Destilliergerät mit Glockendeckelplatten

 

Glockenbodenböden Bei Glockenbodenböden ist über jedem Loch ein Steigrohr oder Kamin angebracht, und eine Kappe, die das Steigrohr abdeckt. Die Kappe ist so montiert, dass zwischen Steigrohr und Kappe ein Raum vorhanden ist, der den Durchtritt von Dampf ermöglicht. Der Dampf steigt durch den Schornstein auf und wird von der Kappe nach unten geleitet, um schließlich durch Schlitze in der Kappe auszutreten und schließlich durch die Flüssigkeit auf der Wanne zu sprudeln.

- Pot Still für mehrere Spirituosen (mit oben montierter Säule)

- Elektrische Heizung

- Nettofüllkapazität des Topfes: 500 l Maische

- Batch-System

- Herstellung von Spirituosen durch Destillationsverfahren

- Spirituosen: Wodka Brandy Whiskey Gin Rum

- Kupferhelm: Nein

- Kupfersäule, 4 Platten

- Sus304 Dephlegmator

- Sus304 Botanischer Korb

- Sus304-Kondensator, röhrenförmig, mit Kühlwassereinlass und -auslass

- Sus304-Dampfpipeline

- Sus304 Papagei

- Steuerkasten

Glockenkappen gehören zu den Vorrichtungen in fraktionierten Destillationskolonnen mit großem Durchmesser, die eine Blasenwirkung erzeugen sollen, um die in der Kolonne nach oben strömenden Dampfblasen auszutauschen. Bei einer Glockenbodenwanne ist über jedem Loch ein Steigrohr angebracht und eine Kappe, die das Steigrohr abdeckt. Die Kappe ist so montiert, dass zwischen Steigrohr und Kappe ein Raum vorhanden ist, der den Durchtritt von Dampf ermöglicht. Diese werden im Prozess der fraktionierten Destillation üblicherweise in den Größen 3'' und 4'' verwendet, wenn die Flüssigkeitsmengen gering sind und ein sehr hohes Turndown-Verhältnis erwartet wird. Aufgrund der leckagefreien Konstruktion verfügen diese Wannen über den größten Betriebsbereich. Diese Tabletts können je nach Kundenwunsch in verschiedenen Designs gestaltet werden.

Merkmale:

✱ Eine große Auswahl an Turndown-Verhältnissen ohne zu weinen

✱ Maßhaltigkeit

✱ Präzises Design

✱ Größter Betriebsbereich durch leckagefreie Konstruktion

✱ Hohe Effizienz

✱ Standardmäßig für 3" und 4" und geschlitzt für 6" erhältlich

Blasenplatten werden verwendet, um mehr Rückfluss in der Kolonne zu erzeugen und letztendlich mehrere Destillationszyklen während eines Durchlaufs zu erzeugen. Im Rückblick ist eine Destillationskolonne ein Phasenwechsel, der immer wieder auftritt, bis sie den Endkondensator erreicht. Die Blasenkappe ist der Hauptfaktor für die Phasenumwandlung. Wenn Ihr Dampf aus dem Kessel in Ihre Säule aufsteigt, strömt er über den Weg des geringsten Widerstands. Die Bubble Cap besteht aus zwei Teilen: der Unterseite, die im Grunde eine Röhre mit Fenstern an der Oberseite ist, und der Pilzoberseite – die am Rand mit vielen Bögen versehen ist. Der Dampf strömt durch das Rohr nach oben und durch die Fenster, wo er zurück nach unten zur Platte und typischerweise aus den Bögen gedrückt wird. Im weiteren Verlauf des Laufs bildet sich auf jeder Platte ein Wasserbett. Dies wird dadurch verursacht, dass der Dampf nach unten gedrückt wird, wenn er auf kühlere Temperaturen der Platte oder der Säule selbst trifft. Wenn Dampf durch die Glocke strömt, wird er zurück zur Platte gedrückt, wo der Dampf kondensiert, das Wasserbett erhitzt und einen Dampf mit höherprozentigem Destillat erzeugt. Dies geschieht auf jedem Teller, den Sie haben. Wenn Sie also an einem Wodka arbeiten und 22 Teller haben, ist das 22-fach destilliert. ZJ-GinaStill bietet auch den ProCap an, bei dem es sich um eine integrierte Blasenkappe und Fallrohr handelt, was einen schnelleren Lauf ermöglicht.

Vergessen wir nicht die Vorteile, die sich daraus ergeben, dass Kupfer im Dampfpfad so vorherrschend ist. Jede Platte und jede Blasenkappe dient dazu, den Mist aus der Flüssigkeit zu extrahieren. Je mehr Platten der Dampf durchläuft, desto sauberer und reiner wird Ihr Destillat.

Natürlich möchte nicht jede Brennerei nur Wodka oder Gin herstellen, die das geschmacklose, hochreine Destillat benötigen, das aus allen Platten entsteht. Betreten Sie den Brennkessel. Whiskys und Rums benötigen eine weniger reine, aromatischere Spirituose, um das endgültige Rezept zu kreieren, weshalb sie besser mit einem Brennkessel oder der Verwendung eines Whisky-Hutes als mit Tellern schmecken. Der Brennkessel und der Whisky-Hut erzeugen einen gewissen Rückfluss, wenn der Dampf auf die Seiten trifft, die den niedrigeren Außentemperaturen ausgesetzt sind. Der Dampf kann auch direkt durch den Lyne-Arm und in den Produktkondensator gelangen.

Der Nachteil sind die Kosten für zwei verschiedene Destillierapparate. Sie brauchen doppelt so viel Geld, doppelt so viel Wasser, doppelt so viele Heizelemente, also fast zwei von allem. Vergessen Sie nicht, den Platzbedarf für beide Destillierapparate zu berücksichtigen. Unter Berücksichtigung all dieser Faktoren hat ZJ-GinaStill die Hybriddestille entwickelt. Es vereint sowohl das Pot-Destillier- als auch das Bubble-Cap-Destillierdesign in einem Kessel. Mit dem Wasserkocher können Sie mehrere Produkttypen ohne großen zusätzlichen Arbeits-, Zeit- oder Kostenaufwand herstellen.

Wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie Ihre Lieblingsspirituosen hergestellt werden, sind Sie vielleicht auf den Begriff „Bubble Plates“ gestoßen. Aber was genau sind sie und wie funktionieren sie?

Blasenplatten sind eine Schlüsselkomponente einer Destillationskolonne, die zur Trennung und Reinigung der verschiedenen Bestandteile einer Wäsche oder Maische verwendet wird. Die ursprünglich im Jahr 1828 vom belgischen Destillateur Jean-Baptiste Cellier-Blumenthal eingeführten Blasenplatten verfügen über eine Reihe von „Kappen“, die den Alkoholdampf durch die Säule nach oben strömen lassen, sowie über ein „Fallrohr“, durch das überschüssige Flüssigkeit auf der Platte zurück in die Säule fallen kann Platte unten.

Dieses Auf- und Absteigen trägt dazu bei, die verschiedenen Alkoholarten im Destillierapparat zu trennen, wobei leichtere Alkohole nach und nach nach oben wandern, wo sie entfernt werden können, sodass sie nicht Teil des Endprodukts sind. Die schwereren Alkohole hingegen bleiben weiter unten in der Säule und werden schließlich entfernt, sobald die unerwünschten Alkohole, die die Vorläufe und Köpfe bilden, entfernt werden.

Einer der Hauptvorteile der Verwendung von Blasenplatten in einer Destillationskolonne besteht darin, dass sie eine bessere Kontrolle über den Destillationsprozess ermöglichen. Der Destillierapparat kann die Höhe der Böden anpassen, um das Rückflussverhältnis zu steuern. Dabei handelt es sich um die Dampfmenge, die kondensiert und in die Kolonne zurückgeführt wird. Dies trägt dazu bei, die Rate, mit der gute Spirituosen gesammelt werden, zu regulieren und kann dazu beitragen, eine konsistentere, qualitativ hochwertigere Spirituose zu erzeugen.

Bei Sprudelplatten geht es aber nicht nur um Kontrolle – sie spielen auch eine Schlüsselrolle bei der Herstellung eines sauberen, köstlichen und neutralen Alkohols. Ein hoher Kupferkontakt trägt dazu bei, Geschmacks- und Aromastoffe zu neutralisieren und zu entfernen, die im Endprodukt nicht erwünscht sind, und indem der Alkoholdampf gezwungen wird, mehrmals durch die Blasenplatten zu strömen, wird dieser Effekt erheblich verstärkt.

Natürlich benötigen nicht alle Spirituosen einen hohen Reflux. Es wird hauptsächlich bei der Herstellung von Neutralalkohol verwendet, entweder zur Verwendung als Wodka oder als Basis für andere Produkte. Whisky, Brandy und andere aromatische Spirituosen werden praktisch ohne Rückfluss hergestellt, um die Aromen der Zutaten einzufangen.

Da haben Sie es also: Blasenplatten sind eine entscheidende Komponente einer Destillationskolonne und ermöglichen es Brennern, das Rückflussverhältnis zu steuern, Verunreinigungen abzutrennen und einen hochwertigen, neutralen Alkohol herzustellen. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Destillateur sind oder sich einfach nur für den Prozess interessieren, das Verständnis der Rolle von Blasenplatten kann Ihnen ein größeres Verständnis für die Kunst und Wissenschaft der Spirituosenherstellung vermitteln.

Beliebte label: Blasendeckelplatten-Destillierapparat, China Blasendeckelplatten-Destillierapparat Hersteller, Lieferanten, Fabrik, Hybrid noch mit Filter, Langlebiger Hybrid noch, Hybrid immer noch mit kundenorientiert, Hybrid immer noch mit nachfragebotgesteuerten, Hybrid immer noch mit Tabletts, Hybrid immer noch mit marktorientiert