- Topfdestille für mehrere Spirituosen (mit seitlich montierter Säule)
- Elektroheizung (mit Heizelementen)
- Nettofüllmenge des Topfes: 500 ltr Maische
- Batch-System
- Herstellung von Spirituosen durch Destillationsverfahren
- Spirituosen: Wodka-Brandy-Whisky-Gin
- Kupferhelm
- Kupfersäule, 4 Platten
- Kupfer-Dephlegmator
- Botanischer Korb aus Kupfer
- Kupferkondensator, röhrenförmig, mit Kühlwassereinlass und -auslass
- Kupferdampfleitung
- Stützständer
- Steuerkasten
Was ist die Destillation?
Die Destillation ist eine Mischung aus Kunst und Wissenschaft, bei der fermentierte Flüssigkeiten erhitzt, verdampft und abgekühlt werden, um Spirituosen herzustellen. Es werden verschiedene Arten von Destillierapparaten verwendet, z. B. Topf-, Kolonnen-, Hybrid- und Rückflussdestillierapparate.
Kupferdestillierapparate werden für ihre Fähigkeit geschätzt, den Geschmack von Spirituosen zu verbessern, eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten und Vorteile traditioneller Methoden mit moderner Technologie zu bieten. Sie können individuell an unterschiedliche Destillationsanforderungen angepasst werden.
Herstellung von Spirituosen mit Kupferdestillierapparaten
Kupferdestillierapparate sind die Leinwand eines Brenners und ermöglichen die Herstellung einer breiten Palette von Spirituosen. Von Whisky und traditionellem Rum bis hin zu innovativen Spirituosen wie Obstbränden und Schnäpsen produzieren diese Destillierapparate eine vielfältige Palette hochwertiger Spirituosen. Das Geheimnis liegt in der Fähigkeit des Materials, Schwefelverbindungen zu entfernen und so den Geschmack und das Aroma der endgültigen Spirituose zu verbessern.
Dank unseres Sortiments und der Hilfe von Beratern wählen Sie das richtige Modell aus und genießen alkoholische Getränke. Die Spirituosen können in Eichenfässern aufgegossen werden, um Brandy oder Whisky herzustellen. Wenn das Getränk mit Kupferionen gesättigt ist, wird es lange Zeit in einem Fass aufgegossen und erhält einen einzigartigen Geruch, Geschmack und eine einzigartige Farbe.
500L Kupferbrenner Alambic-Destillation
Steigern Sie Ihr Destillierspiel mit dem ZJ 500L Copper Distiller Alambic. Dieser auf Vielseitigkeit ausgelegte Premium-Alkoholbrenner eignet sich ideal für die Herstellung von hochwertigem Whisky, Rum, Gin, Wodka und Brandy. Ausgestattet mit einem elektrischen Säulendestillationssystem bietet dieser Rückflussdestillierapparat eine präzise Steuerung und eignet sich daher perfekt für die Destillation von Craft-Spirituosen mit maximaler Reinheit und maximalem Geschmack.
Der aus hochwertigem Kupfer gefertigte 500-Liter-Kupferbrenner verbessert die Aromaextraktion, während die Rückflusskolonne für eine effiziente Trennung und Reinigung sorgt. Egal, ob Sie mit einer kleinen Brennerei zusammenarbeiten oder Ihren Betrieb erweitern, diese Destillationsanlage ist auf Leistung und Zuverlässigkeit ausgelegt. Es ist perfekt für Handwerksbetriebe, die erstklassige Brennereiprodukte suchen, die sowohl Qualität als auch Kapazität bieten.
Handgefertigte Mondschein-Destillierapparate aus Kupfer
Kupfer ist das bevorzugte Material für die Konstruktion jeder Mondscheindestille. Ein Kupfer-Mondscheindestillierapparat entfernt alle Sulfide, die während des Destillationsprozesses entstehen. Die anspruchsvollsten Brennereien verlangen Kupfer für ihre Moonshine-Destillierapparate. Wenn Sie fertig sind, spülen Sie es einfach mit Wasser ab und schon sind Sie fertig. Der heiße und hochprozentige Alkohol hat das Innere bereits gereinigt. Hier bei ZJ-Gina Stills finden Sie einige der hochwertigsten Verarbeitungs- und Produkte. Wir verwenden Nr. 1-Kupfer und ausschließlich bleifreies Lot. Wir hoffen, dass wir alle Ihre Destillationsbedürfnisse erfüllen können. Alle unsere Moonshine-Destillierapparate und Mash Pots sind urheberrechtlich geschützt.
Destillationsprozess
Alle Spirituosen durchlaufen mindestens zwei Verfahren – Gärung und Destillation. Bei der Gärung entsteht der gesamte Alkohol, bei der Destillation wird der Alkohol abgetrennt und entfernt. Damit die Gärung stattfinden kann, sind zwei Dinge erforderlich: ein Rohstoff in flüssiger Form, der Zucker enthält, und anschließend die Zugabe von Hefe. Hefe ist ein lebender Organismus, der sich von Zucker ernährt; Das Nebenprodukt dieses Konsums ist Alkohol und Kohlendioxid (CO2).
Eine einfache Formel für die Fermentation lautet: HEFE + ZUCKER=ALKOHOL + CO2
Beim Destillieren handelt es sich im Wesentlichen um den Prozess, bei dem eine aus zwei oder mehr Teilen bestehende Flüssigkeit durch Zugabe und Entzug von Wärme aus der Mischung in kleinere Teile mit gewünschter Reinheit getrennt wird. Durch die Destillation der Dämpfe/Flüssigkeiten werden andere Zutaten mit niedrigerem Siedepunkt abgetrennt. Destillierte Spirituosen werden aus landwirtschaftlichen Rohstoffen wie Weintrauben, anderen Früchten, Zuckerrohr, Melasse, Kartoffeln, Getreide usw. hergestellt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Destillieren eine Kunst ist, die die Beherrschung vieler verschiedener Faktoren erfordert: die Auswahl der Körner oder Früchte, das verwendete Wasser, die Hefe, das Klima, in dem das Getränk hergestellt wird, die Form der Brennblase, die Wahl des Fasses, die im Fass verbrachte Zeit (für die Produkte, die gereift sind), das Mischungsrezept des Meisterbrenners – all dies definiert den spezifischen Stil und den ultimativen Geschmack Ihrer Lieblingsspirituosen!
Warum uns wählen?
1. Mit mehr als 10 Jahren Erfahrung in der handwerklichen Brennerei und Brauereiausrüstung verfügen wir über ein professionelles Forschungs- und Entwicklungsteam, ein qualifiziertes Produktionsteam, ein erfahrenes Verkaufsteam und einen umfassenden Kundendienst.
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3. Zertifikat: Für die Ausrüstung stehen ISO, CE, UKCA und ATEX-, IECEx-, CSA- und UL-zertifizierte Motoren zur Verfügung.
F&E-Schwerpunkt
1. Verbesserung der Gerätebetriebstechnologie im Brau- und Destillationsprozess
2. Transformation der Automatisierungsproduktionslinie und technische Anwendung
3. Bewertung, Neuentwicklung, Produktisierung, Förderung und Demonstration wissenschaftlicher und technologischer Errungenschaften
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Artikel-Nr. |
ZJS-1015-500L |
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Produktname |
500-Liter-Kupfer-Alkoholbrenner |
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Typ |
Pot Still (mit seitlich montierter Säule) |
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Arbeitsfähigkeit |
500L, anpassbar |
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Material |
Rotes Kupfer TP2, SUS304 |
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Abmessungen |
Topfdurchmesser: 1000 mm, Destillierlänge: 2950 mm, Destillierhöhe: 3100 mm |
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Dicke |
Destillierinnentopf: 4mm, Destilliermantel:/, Destilliermantel:/, sonstige Teile: 3mm |
